Jagody Acai (Acai Berry) promowane są jako skuteczny środek odchudzający. Zawierają wiele witamin, minerałów oraz przeciwutleniaczy chroniących komórki organizmu przed chorobami. W artykule zawarliśmy najważniejsze informacje na temat owoców Acai oraz korzyści zdrowotnych wynikające z ich spożywania.

Jagody Acai – ogólne informacje

Jagody Acai pochodzą z Ameryki Środkowej i Południowej, owoce wyglądem przypominają winogrona, a pestki stanowią, aż 80% owoców. Promowane są jako naturalny środek na odchudzanie, który posiada wiele prozdrowotnych właściwości.

Owoce Acai (Acai Berry) są znacznie bardziej bogate w antyutleniacze niż borówki. Antyutleniacze chronią komórki naszego organizmu przed stresem oksydacyjnym. Zawierają także zdrowe kwasy tłuszczowe (oleinowy, palmitynowy, linolowy), sterole roślinne oraz błonnik. Jagody Acai dostępne są w różnych formach – suszone, mrożone, jako sok lub suplement w postaci tabletek.

Jagody Acai – korzyści zdrowotne

Badania dowodzą, że produkty bogate w przeciwutleniacze jak jagody, pestki winogron czy czarna porzeczka hamują wymieranie komórek dopaminergicznych. Jagody Acai obfitują w antocyjaninę, która wykazuje większą aktywność neuroprotekcyjną, niż polifenole zawarte w zielonej herbacie. Antocyjanina zmniejsza stres oksydacyjny wpływając na poprawę działania mózgu oraz zmniejsza ryzyko chorób z nim związanych takich jak: Alzheimer czy Parkinson.[1]Neuroprotective effects of anthocyanin- and proanthocyanidin-rich extracts in cellular models of Parkinson׳s disease.

Jagody Acai mogą być przydatne w poprawie markerów ryzyka chorób metabolicznych. Aby określić wpływ owoców 10 osobom z nadwagą podawano przez miesiąc jagody Acai. Po 30 dniach u pacjentów odnotowano[2]Effects of Açai (Euterpe oleracea Mart.) berry preparation on metabolic parameters in a healthy overweight population: a pilot study.:

  • zmniejszenie stężenia glukozy i insuliny na czczo,
  • obniżenie poziomu złego cholesterolu LDL.

Regularne spożywanie antyoksydantów – jak antocyjany zawarte w jagodach Acai – zmniejszą ryzyko chorób serca. Zawartość błonnika oraz zdrowych kwasów tłuszczowe prowadzi do obniżenia cholesterolu LDL zmniejszać ryzyko chorób krążenia. Ponadto właściwości przeciwutleniające Acai mogą chronić przed rakiem oraz stanowić element wspierający leczeni.

Owoce Acai a odchudzanie

Ekstrakt z jagód Acai promowany jest jako środek wspomagający odchudzanie. Niestety aktualnie nie ma żadnych niezależnych badań potwierdzających skuteczność tego owocu w kwestii redukcji masy ciała. Właściwości odchudzające owocu Acai przypisuje się wysokiej zawartości błonnika, który odpowiada za uczucie sytości.

W badaniu na szczurach, naukowcy poddali ocenie kwestię bezpieczeństwa przyjmowania soku z Acai. Podczas badania nie zauważono skutków ubocznych, ale także nie odnotowano zmniejszenia wagi ciała u grupy przyjmującej sok z Acai w porównaniu do grupy otrzymującej placebo.[3]Safety evaluation of an açai-fortified fruit and berry functional juice beverage.

Sok Acai a wydolność fizyczna

Grupę młodych osób w średnim wieku 17,5 lat poddano 6 tygodniowemu badaniu wpływu soku z Acai na wydolność fizyczną w sprincie. Pomiar szybkości sprintu wykonano na początku oraz na na koniec badania. Po sześciu tygodniach wykazano, że przyjmowanie przez sześć tygodni soku z Acai nie wpłynęło na poprawę wyników w porównaniu do grupy kontrolnej.[4]Effects of supplementation with acai (Euterpe oleracea Mart.) berry-based juice blend on the blood antioxidant defence capacity and lipid profile in junior hurdlers. A pilot study.

Zauważono natomiast korzyści w postaci:

  • wzrostu zdolności antyoksydacyjnej osocza,
  • zmniejszenia uszkodzenia mięśni wywołanych wysiłkiem,
  • poprawy profilu lipidowego.

Skutki uboczne i przeciwskazania

Aktualnie przeprowadzone badania nie wykazały skutków ubocznych wynikających ze spożywania jagód Acai. W badaniu na szczurach, nawet dawki rzędu 40 gram na kilogram masy ciała nie były toksyczne oraz nie prowadziły do wystąpienia działań nieporządanych. Mogę być więc one elementem żywienia, pozytywnie wpływającym na ogólne zdrowie organizmu.

Przyjmowanie Acai nie zaleca się przed rezonansem magnetycznym (MRI) żołądka oraz jelit. Spożywanie jagód w formie owoców lub przetworzonych produktów może zakłócać prawidłowe odczytanie wyniku badania.[5]Acai

Podsumowanie

Działania marketingowego producentów produktów z jagód Acai skupiają się na przydatności tego owocu w kontekście odchudzania. Brakuje jednak dowodów jednoznacznie świadczących o ich skuteczności. Mimo tego wykazano wiele prozdrowotnych działań, m.in.: działanie przeciwutleniające. Z pewnością jagody Acai (w postaci soku, owoców, suplementów) są korzystne dla naszego zdrowia. Jeśli jednak zależy Ci na zgubieniu zbędnych kilogramów warto zainteresować się innymi produktami, które posiadają działanie potwierdzone naukowo.

Źródła   [ + ]