Obszar zainteresowania naukowego:

  • Edukacja żywieniowa różnych grup ludności
  • Dietoprofilaktyka chorób cywilizacyjnych
  • Epidemiologia żywieniowa
  • Dieta a odpowiedź zapalna organizmu

Pasje i inne zainteresowania:

Zaszywanie się na długie godziny w kuchni – szczególnie wypiekanie chleba i różnego rodzaju pieczywa, jazda na rowerze, gry planszowe