Obszar zainteresowania naukowego:

  • żywienie w chorobach dietozależnych
  • żywienie dzieci i młodzieży
  • żywienie w alergiach i nietolerancjach pokarmowych
  • coaching żywieniowy
  • edukacja żywieniowa kobiet ciężarnych i karmiących
  • żywność funkcjonalna

Pasje i inne zainteresowania:

Interesuje mnie żywienie człowieka jako naturalny element życia oraz wszystkie jego socjologiczne aspekty. Z równą ciekawością podchodzę do nowych stylów odżywiania się, jak i coraz bogatszej oferty produktów spożywczych, co przekłada się na liczne kuchenne eksperymenty. Dla zdrowia chętnie biegam, a w ramach odpoczynku sięgam po dobre amerykańskie seriale.