Obszar zainteresowania naukowego:

  • właściwości prozdrowotne warzyw
  • monitoring zanieczyszczeń żywności
  • edukacja żywieniowa
  • żywienie dzieci i młodzieży

Pasje i inne zainteresowania:

W kręgu moich największych zainteresowań znajduje się historia, zwłaszcza okres dwudziestolecia międzywojennego. Ponadto bardzo lubię czytać książki, zwłaszcza biograficzne, a także podróżować.