Obszar zainteresowania naukowego:

  • edukacja żywieniowa
  • promocja zdrowia
  • profilaktyka chorób społecznych i dietozależnych
  • technologia potraw
  • organizacja żywienia indywidualnego i zbiorowego
  • zagrożenia zdrowotne
  • bezpieczeństwo i higiena pracy
  • ocena zachowań żywieniowych różnych grup środowiskowych

Pasje i inne zainteresowania:

Jestem osobą empatyczną, poszukującą rozwiązań i ceniącą pracę zespołową. Latem i zimą chętnie jeżdżę w góry, wędruję połoninami i zjeżdżam na nartach. Interesuje mnie tradycyjna medycyna chińska, a zwłaszcza możliwość jej stosowania w leczeniu problemów emocjonalnych. Pasjonuję się twórczością Osho, którego nauki dotyczą nie tylko indywidualnego poszukiwania sensu, lecz także najbardziej palących spraw społecznych i politycznych.